《老味的記憶》視頻截圖

??? 梧州零距離網(wǎng)訊（記者 陳疌）《舌尖上的中國》在神州大陸刮起一陣尋味風(fēng)潮，各地美食盡現(xiàn)熒屏，同時勾起了不少觀眾對于美食的追憶。今日，由梧州SR影域拍攝制作的《老味的記憶》系列之《西江枧水粽》正式發(fā)布，為大家講述一個梧州人與枧水粽的故事。

????據(jù)《老味的記憶》導(dǎo)演郭超雄介紹，梧州作為嶺南美食起源地，擁有很多具有地方特色的美食，于是借著《舌尖上的中國》的熱浪，推出一系列介紹梧州美食的短片?！段鹘潘铡窌r長約7分鐘，片中除了介紹枧水粽的制作方法以外，更著重講述梧州人對于端午節(jié)包枧水粽的種種追憶，以美食帶出情懷。

????“對于老一輩的人來說，端午節(jié)包粽子是一個習(xí)慣，也是一種感情交流的方式。各家各戶的包粽方式也不盡相同，可以說百家粽有百種味。而到了我們這一輩，對于端午節(jié)包粽子的概念越來越模糊，包粽子的手藝也漸漸失傳?？梢韵胂蟮玫?，若按照這種趨勢發(fā)展，以后的粽子可能就只剩下一種味道，大家都去買生產(chǎn)線制作的粽子，而那種兒時的味道則與我們漸行漸遠(yuǎn)?！独衔兜挠洃洝返呐臄z初衷就是想反映出一些梧州美食文化的現(xiàn)狀，讓大家在追憶舊味道的同時內(nèi)心得到觸動”，郭超雄說道。

????據(jù)了解，梧州首屆微電影大賽正在征集作品中，SR影域拍攝制作的《老味的記憶》系列之《西江枧水粽》也參加本次大賽活動，目前大賽組委會已經(jīng)收到40多部微電影作品。另外，該片也在梧州零距離網(wǎng)微信公眾號平臺進行了發(fā)布。

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