梧州零距離網(wǎng)-梧州日報(bào)訊（記者 吳艷虹）2月26日，市人大常委會召開《梧州市餐廚垃圾管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》）新聞發(fā)布會，介紹了《規(guī)定》立法背景和《規(guī)定》的必要性、立法主要依據(jù)、立法過程及主要內(nèi)容。市人大法制委、環(huán)資委，市人大常委會法工委，市城市管理監(jiān)督局相關(guān)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場回答了記者提問。

《規(guī)定》由市城市管理監(jiān)督局起草，2024年8月27日，市十五屆人大常委會第二十一次會議審議表決通過，2024年11月28日，自治區(qū)十四屆人大常委會第十三次會議批準(zhǔn)了該《規(guī)定》。《規(guī)定》將于今年3月1日起施行，致力于提高餐廚垃圾管理的法律效力和管理水平，促進(jìn)餐廚垃圾無害化處理和資源化利用。

《規(guī)定》共十六條，不分章節(jié)，適用于市區(qū)范圍內(nèi)。《規(guī)定》將餐廚垃圾定義為從事食品加工、餐飲服務(wù)、集體供餐活動(dòng)的單位和其他生產(chǎn)經(jīng)營者在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中產(chǎn)生的食物殘余、食品加工廢料、過期食品和廢棄食用油脂，但不包括居民日常生活產(chǎn)生的廚余垃圾。

近年來，我市持續(xù)推進(jìn)餐廚垃圾規(guī)范管理工作，但仍然有抱存僥幸心理且不具備餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置等許可的行為出現(xiàn)。根據(jù)《規(guī)定》第八條規(guī)定，從事餐廚垃圾經(jīng)營性收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)的單位應(yīng)當(dāng)依法取得餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)許可證，否則由市容和環(huán)境衛(wèi)生行政主管部門責(zé)令停止違法行為，并處三萬元以下罰款。

為了從源頭上對餐廚垃圾的產(chǎn)生進(jìn)行管理，防止餐廚垃圾被不法企業(yè)、商販提煉加工成“地溝油”，并通過非法渠道回流到餐桌或者流入養(yǎng)殖場，根據(jù)《規(guī)定》第九條規(guī)定，餐廚垃圾產(chǎn)生者應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定：將餐廚垃圾與其他城市生活垃圾分開投放；配合使用符合標(biāo)準(zhǔn)的餐廚垃圾全密閉專用收集容器，并保持容器完好、密閉、整潔；將餐廚垃圾交由取得相關(guān)許可的餐廚垃圾收集、運(yùn)輸單位收集、運(yùn)輸。若違反《規(guī)定》第九條第二款“配合使用符合標(biāo)準(zhǔn)的餐廚垃圾全密閉專用收集容器，并保持容器完好、密閉、整潔”的規(guī)定且逾期不改正的，對單位處一千元以上五千元以下的罰款，對其他生產(chǎn)經(jīng)營者處二百元以上五百元以下的罰款。