這是12月1日無人機拍攝的哈爾濱冰雪大世界建設現場。 新華社記者 張啟明 攝

12月7日，外國游客在第五屆哈爾濱采冰節現場品嘗凍貨。 新華社記者 王建威 攝

民間有句俗語，“大雪江河凍”。大雪節氣過后，“冰城”哈爾濱已是銀裝素裹，江河封凍。松花江上，采冰號子響起，隨著滿載福氣的今冬第一冰從松花江采出，拉開了哈爾濱“采冰季”的序幕，哈爾濱冰雪詩情畫意的旅游季也即將到來。

進入12月，松花江的冰層厚度已經達到30厘米以上，處于最佳采冰期。如果游客在這時來到哈爾濱，便可見證“冰城”是如何煉成的。

“風吹那大雪天吶，采呀嘛采頭冰啊……”12月7日，第五屆哈爾濱采冰節如期而至。采冰漢子們在震天的鼓聲中，迎風走向采冰區，和著整齊劃一的采冰號子，一镩子重重砸向冰凍的江面，飛濺起冰花無數。每一镩，每一鑿，都敲出了東北人對冰雪的熱愛之情。

人們簇擁著將采下的第一塊頭冰用紅布包裹著送到舞臺中央，祈福詞、出征酒、采頭冰、系鴻運……一系列獨特的民俗儀式讓現場的市民、游客興奮不已。

火熱的采冰活動不僅“燃動”松花江面，也成為游客享受冰上運動與特色美食的熱門“打卡地”。江水煮餃子、江水燉江魚、美味凍貨冰雪宴讓中外游客樂在其中。結合了冰雪特色的文旅體驗活動和文創產品也為采冰節增添了時尚元素。

上一個冬天的冰雪奇遇，讓很多人為哈爾濱的冰雪詩意所折服。從兆麟公園的冰燈游園會到世界最大的冰雪主題樂園，從松花江畔的斯大林公園到遍布城市中的冰雕景觀，冰建的原料，均采自松花江。

開槽、镩冰、撈冰、裝運……采冰人王站和工友們在采冰現場忙得熱火朝天。松花江水流穩定、水質清澈，在冬季冰晶核不斷生成又被流動的水打破，形成密度均勻、裂紋少的冰塊。是建造冰建景觀的理想原料，更是打造一流冰建景觀、冰雪娛樂項目的有力保障。

從采冰節這一天開始，每天有千余名采冰工人、近五百輛運輸車參與到采冰工作中，日采冰量可達10000立方米。再等待十余日，便可見證一塊塊普通的冰塊如何通過冰雪匠人的巧思妙手，完成它們的神奇蛻變。

第二十六屆哈爾濱冰雪大世界將在12月中旬與游客見面，園區以“冰雪同夢 亞洲同心”為主題，設計和建設將充分融合亞冬會元素。整體面積將擴大到100萬平方米，總用冰用雪量30萬立方米，打造歷屆規模最大的冰雪主題樂園，迎接八方來客。

據介紹，哈爾濱市道外區將利用濱州鐵路橋至濱北公鐵橋中間145萬平方米區域，建設“冰雪啟航”“江上飛舟”“冰雪競速”“冰雪遠航”四大主題分區。其中在闖關東廣場對應江面上，建設冰雪潮玩主題樂園，創新采用氣墊船為交通工具，將各主題分區有效串聯至哈爾濱冰雪大世界和太陽島雪博會。打造多處網紅景觀打卡地、建造大型冰雪遼寧艦，舉辦超級跑車邀請賽、冰雪飄移表演賽等6個類別專業比賽。“中國·哈爾濱國際冰雕比賽”在內的8場冰雕、雪雕賽事也將在這個冰雪季為全球游客奉獻如詩如畫、嘆為觀止的冬日戀歌。

這個冬天，總要去一趟哈爾濱吧？領略著跨越千年的智慧與文脈，感受著哈爾濱獨特的冰雪文化和城市魅力。那些巧奪天工的美景背后，有著采冰人的樸實敦厚，有著建造者的匠心技藝，有著天上此景的超凡脫俗，也有著落入凡塵的煙火氣息。

（據新華社）