梧州零距離網-西江都市報訊(記者 冼振宇 通訊員 周秒伶 胡亮)秋季學期開學伊始,市市場監(jiān)管部門結合食品安全排查整治提升行動,利用暑假“窗口期”加強對轄區(qū)內的中小學校園進行食品安全突出問題專項整治檢查和培訓,切實守護師生“舌尖上的安全”。
近段時間,市市場監(jiān)管部門聯(lián)合市教育部門督促指導學校進一步完善食堂硬件設施,做好排水管道、通風窗口、裂縫地漏等區(qū)域修繕工作,常態(tài)化開展“除四害”,先后檢查學校55家(次),并督促責任主體對發(fā)現(xiàn)的問題立即整改。同時,兩部門聯(lián)合發(fā)動市本級、縣(市、區(qū))的學校(幼兒園、含民辦學校)有關負責人及食堂業(yè)務負責人共計2000余人參加培訓,重點對學校飯?zhí)霉芾淼娘L險點、環(huán)境衛(wèi)生、學校無水廚房建設、食品安全制度落實等方面進行培訓,提高從業(yè)人員食品安全意識。
在食品配送環(huán)節(jié),市市場監(jiān)管部門重點檢查負責校園食品配送的企業(yè)有關上游供應商資質、信息公示、食品安全管理、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗、食品溯源管理等11個方面36項內容,督促學校食品供應商對新學期每日供應食用農產品進行快檢并留樣,嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調度”工作機制,切實擔起食品安全主體責任。