夏天是吃荔枝的季節(jié)，荔枝果肉飽滿、味甜多汁，深受消費(fèi)者喜愛，但還是要提醒大家，荔枝雖好，不宜多吃，否則容易患上荔枝病。
什么是荔枝病
昆明醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任翁敏說：“荔枝果糖比較高，會(huì)導(dǎo)致血液里的血糖升高，促進(jìn)人體短期內(nèi)大量分泌胰島素，降低血糖。人吃多了可能會(huì)出現(xiàn)乏力、出汗、惡心嘔吐等癥狀。查血糖時(shí)，發(fā)現(xiàn)血糖低，這個(gè)時(shí)候就叫荔枝病。”
大量進(jìn)食荔枝后駕駛車輛，還可能會(huì)被誤判為酒駕。翁敏說：“大量進(jìn)食荔枝后，口腔里的一些細(xì)菌利用荔枝里的果糖產(chǎn)生酒精，那么在酒精吹氣檢測的時(shí)候，可能會(huì)出現(xiàn)短暫的酒精超標(biāo)情況。”當(dāng)然這種情況在漱口之后就會(huì)消失。
哪些人群不宜多吃荔枝
翁敏表示，荔枝性熱，對于已經(jīng)有口腔潰瘍、牙齦炎的病人，就不能多吃。糖尿病患者、痛風(fēng)患者都不宜食用荔枝。“果糖可以和尿酸競爭性地通過小便排出體外，一旦果糖攝入高了，會(huì)影響尿酸排出，導(dǎo)致血液里尿酸增高，引發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。”
如果已經(jīng)出現(xiàn)了比較嚴(yán)重的癥狀，比如抽搐、神志不清等，建議直接撥打急救電話送醫(yī)。
怎樣避免荔枝病的發(fā)生
首先，一定要避免“空腹食用”和“過量食用”。“最好不要在空腹的時(shí)候吃，一次性可攝入五到六個(gè)，最多七到八個(gè)就可以了。”翁敏表示，吃荔枝時(shí)一定要選擇熟透的，不要吃未成熟的荔枝。
新鮮荔枝果皮龜裂平坦有規(guī)則，手感緊致富有彈性。消費(fèi)者在選購時(shí)，應(yīng)選擇果型飽滿、果肉緊實(shí)，外觀無病蟲害、無霉變，品嘗無酒味的果實(shí)。不過，荔枝保質(zhì)期較短，儲存不當(dāng)容易變質(zhì)。保存時(shí)，用保鮮膜把荔枝包裝起來，把袋口扎緊，不要敞開曬著果皮，否則果皮會(huì)變黑。
（據(jù)《昆明日報(bào)》）
