用沒(méi)有成熟的青芒果制作成美食——芒果蘸辣椒，會(huì)讓你的味蕾有不一樣的體驗(yàn)，趕緊來(lái)試吃一下吧。

制作芒果蘸辣椒的方法比較簡(jiǎn)單，首先準(zhǔn)備一些沒(méi)有成熟的青芒果，首選四季芒，也可以使用其他品種的芒果，如象牙芒。沒(méi)有成熟的青芒果非常脆爽，但吃起來(lái)比較酸，所以要加入一些調(diào)料來(lái)豐富它的味道。把芒果清洗干凈然后去掉它的外皮，接著去掉它里面的果核，然后將芒果肉切成條狀，直接蘸混有食鹽的干辣椒末就可以食用了。

辣椒里的食鹽分量可以根據(jù)自己的口味來(lái)調(diào)節(jié)，這樣做出來(lái)的芒果吃到嘴里味道十分豐富，有酸味、辣味和咸味，像是在吃一道可口的涼拌菜。

（西江都市報(bào)綜合）