近日，《梧州日報》報道，家住長洲區豐業花園的李先生通過美團外賣APP點了一份夜宵，是龍山路某商家的一份1500克的小龍蝦。收到貨后，他用家用電子秤對這份小龍蝦進行稱重，發現連著包裝盒和湯水一起稱重確實超過1500克的重量，但是如果將蝦單獨撈出再稱重就不足1500克了。

外賣的盛行，在讓消費者享受便捷服務的同時，也遇到了一些新問題。李先生遇到的問題，就是熱點問題之一。畢竟，這種論斤賣的食品，如果是在市場或者超市里賣的話，很多人可以面對面地看分量、看電子秤顯示的數據，來確定是否足秤。但是，點外賣的話，到手已經是加工過的成品，損耗是多少誰也說不清，是否足秤靠的是商家的良心。

從這篇報道來看，有的商家確實是主料足秤給消費者，還主動跟消費者說明加工后會有損耗，而配菜的重量不包括在消費者購買的食品重量里。但有的商家，就是玩文字游戲，說消費者購買的食品重量，是包括其他配菜的重量，這讓消費者無可奈何。畢竟，投訴起來過程繁瑣，價值又不高，大部分消費者只能自認倒霉。

小小的一份外賣，重量是否足秤看似小事，但它反映出來的，卻是商家誠信的缺失，如果任由其發展，就會出現劣幣驅逐良幣效應，我市的消費環境乃至營商環境有可能受到極大的傷害，最終給社會信用體系建設造成不可預估的負面影響。

眾所周知，社會信用體系是社會主義市場經濟體制和社會治理體制的重要組成部分。加快社會信用體系建設是完善社會主義市場經濟體制、加強和創新社會治理的重要手段，對增強社會成員誠信意識，營造優良信用環境有很大的推動作用。所以，食品短斤少兩絕非小事，不能輕視，必須引起有關職能部門的重視，并努力加以解決。

人無信不立，業無信不興。對商家來說，誠信經營才是長遠之道。要營造一個良好的消費環境，需要多個部門共同努力，例如，要引導外賣平臺加強信息審核和規范管理，對消費者反映的商家虛假宣傳、缺斤少兩等要及時了解核實、介入處理。而有關職能部門更應該在加大力度查處類似的以次充好、短斤少兩現象力度的同時，盡快制定科學的行業規范，不給商家留任何暗箱操作的空間。

畢竟，唯有夯實商家責任，讓其得不償失，才能讓其敬畏規則，誠信經營，從而讓消費者放心地消費。