盛夏時節(jié)，微風(fēng)徐徐地吹過綠意盎然的葛園。近日，記者走進藤縣和平鎮(zhèn)龍?zhí)链鍍?nèi)，只見大片大片的粉葛藤茂青翠，生機勃勃。

“別看現(xiàn)在龍?zhí)链鍘缀跫壹覒魬舳挤N粉葛，但是在80年代以前，這里主要經(jīng)濟作物是西瓜。”張金樣是龍?zhí)链宕迕瘢N植粉葛已經(jīng)有三十多年了，他至今還記得當(dāng)初自己大規(guī)模種植粉葛的原因。90年代初，由于西瓜產(chǎn)業(yè)存在市場波動大、穩(wěn)產(chǎn)性不高等缺點，粉葛逐漸替代西瓜成為和平鎮(zhèn)主要的經(jīng)濟作物。“作為一個在土里刨食的農(nóng)民，這些年從種植粉葛中感受到了實實在在的好處。”張金樣說。

近幾年來，和平鎮(zhèn)著力在粉葛產(chǎn)業(yè)發(fā)展上下功夫，通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”模式提升粉葛產(chǎn)業(yè)效益，增加農(nóng)民收入。“我們合作社現(xiàn)在和平鎮(zhèn)的龍?zhí)链宓却迩f輻射發(fā)展種植粉葛社員800戶，并與當(dāng)?shù)刂攸c龍頭企業(yè)組合成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶就近就業(yè)100多人。”藤縣樂美葛業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人張成權(quán)說。

此外，為了確保每年的種植面積擴大增效，和平鎮(zhèn)保持每年種植面積在3萬畝以上，總產(chǎn)值約10.68億元，并加大良種培育，通過與自治區(qū)科研機構(gòu)合作培育“桂葛一號”“桂粉葛一號”等優(yōu)質(zhì)新品種、傳統(tǒng)優(yōu)良品種，每年向區(qū)內(nèi)外供應(yīng)種苗5000萬株，總價值約2500萬元。

“從我爺爺?shù)哪且淮_始，我們家就是收購粉葛的中轉(zhuǎn)商。2007年以前，和平鎮(zhèn)的鮮粉葛都是由鎮(zhèn)上的中轉(zhuǎn)商收購之后，統(tǒng)一賣給云南、廣東等商家的。”藤縣綠色田園葛業(yè)有限公司的負(fù)責(zé)人許冬梅說。直到受2008年金融危機前期的影響，之前的收購商幾乎都沒有到和平鎮(zhèn)收購鮮粉葛。看到農(nóng)民辛辛苦苦種了一年的粉葛就要爛在土里，許冬梅的父親毅然向親戚借錢辦起了和平鎮(zhèn)第一家粉葛加工廠，在其帶動之下，和平鎮(zhèn)的粉葛加工產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

但是，粉葛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展很快就面臨著鮮粉葛難以長期儲存、產(chǎn)業(yè)鏈單一等問題。為了破除這些難題，和平鎮(zhèn)通過科技創(chuàng)新、拓展銷售渠道等措施開發(fā)粉葛高新產(chǎn)品。“我們不斷加強粉葛食品、保健食品精深加工和綜合利用與產(chǎn)業(yè)化，打造粉葛全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，并利用網(wǎng)站、微信等平臺，推介我市粉葛產(chǎn)品品牌，鼓勵企業(yè)在天貓、淘寶等電商渠道銷售。”和平鎮(zhèn)黨委書記李秋鋒說。近年來，和平鎮(zhèn)粉葛儲藏量達到總產(chǎn)量的70%以上，年收益5.5億元以上，物流業(yè)收益5000萬元左右，加工業(yè)收益近1.1億元，帶動電商經(jīng)濟收益約6000萬元。

“目前，藤縣通過大力招引粉葛產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)、配套企業(yè)，簽約更多優(yōu)質(zhì)項目，努力培養(yǎng)一批創(chuàng)新能力強、市場前景好的優(yōu)勢企業(yè)，全力推進粉葛基地化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、做大做強粉葛產(chǎn)業(yè)。”藤縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長梁家智說。2021年，藤縣粉葛種植面積已達8萬畝，年產(chǎn)量20萬噸，粉葛全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值超過15億元。