隨著人們生活水平的提升，人們對(duì)食品安全的關(guān)注度也在不斷上升。其中，食用農(nóng)產(chǎn)品是否安全、優(yōu)質(zhì)，是消費(fèi)者們最為關(guān)心的，不僅與廣大群眾身體健康密切相關(guān)，也關(guān)乎梧州市的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展。
今年以來，梧州市農(nóng)業(yè)委員會(huì)圍繞保障人民群眾“舌尖上的安全”這條主線，以創(chuàng)建廣西食品安全城市工作為契機(jī)，在全市范圍內(nèi)大力推動(dòng)種養(yǎng)企業(yè)開展農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”認(rèn)證工作，實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，有力提升了全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
申請(qǐng)認(rèn)證，提升企業(yè)品牌公信力
“三品一標(biāo)”是無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)產(chǎn)品，以及農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的簡(jiǎn)稱。對(duì)企業(yè)來說，其生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品獲得“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，有助于提高品牌公信力，帶動(dòng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；對(duì)消費(fèi)者而言，“三品一標(biāo)”產(chǎn)品意味著質(zhì)量更安全可靠，吃得更放心。因此，申請(qǐng)“三品一標(biāo)”認(rèn)證顯得尤為重要。
記者從梧州市農(nóng)委了解到，今年以來，市農(nóng)委和各縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)部門組織精干技術(shù)人員，深入到全市各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，積極引導(dǎo)、協(xié)助和推動(dòng)多家種養(yǎng)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社等涉農(nóng)企業(yè)，組織開展“三品一標(biāo)”認(rèn)證申報(bào)工作。
截至目前，全市共有50個(gè)企業(yè)（合作社）獲得“三品”認(rèn)證，產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到61個(gè)。無公害方面，種植業(yè)共有14個(gè)無公害產(chǎn)地和12個(gè)無公害農(nóng)產(chǎn)品，養(yǎng)殖業(yè)共有14個(gè)無公害產(chǎn)地和2個(gè)無公害產(chǎn)品；綠色食品方面，全市共有10個(gè)企業(yè)（合作社）獲得綠色食品認(rèn)證，認(rèn)證產(chǎn)品達(dá)到22個(gè)；有機(jī)產(chǎn)品方面，全市共有12個(gè)認(rèn)證企業(yè)（合作社）獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，有機(jī)產(chǎn)品達(dá)25個(gè)。全市獲得“三品”認(rèn)證的基地面積達(dá)20.4萬畝，產(chǎn)量達(dá)9.63萬噸，品種涉及水稻、蔬菜、水果、茶葉、堅(jiān)果、生豬、活雞、黃沙鱉、草魚、鮮雞蛋等。
此外，全市還有2個(gè)種植業(yè)品牌獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，分別為梧州砂糖橘（登記面積32.55萬畝，產(chǎn)量32萬噸/年）和藤縣江口荔（登記面積4.5萬畝，產(chǎn)量4萬噸/年）。
圖為蒙山縣文圩鎮(zhèn)無公害蔬菜基地 （市農(nóng)委供圖）
加強(qiáng)監(jiān)管，提高群眾品牌意識(shí)
除了需要身份的“認(rèn)證”外，實(shí)施“三品一標(biāo)”嚴(yán)格監(jiān)管，是保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。于是，各級(jí)農(nóng)業(yè)科技人員深入田間地頭，進(jìn)入種養(yǎng)企業(yè)，對(duì)認(rèn)證單位進(jìn)行安全用藥指導(dǎo)，大力推廣農(nóng)業(yè)防治、物理防制、生物防治和化學(xué)防制相結(jié)合的病蟲草害綜合防治新技術(shù)，加強(qiáng)對(duì)“三品一標(biāo)”獲證單位的監(jiān)督檢查和樣品抽檢工作，做好對(duì)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的指導(dǎo)。同時(shí)，農(nóng)業(yè)科技人員還加強(qiáng)了對(duì)“三品一標(biāo)”獲證單位標(biāo)志使用的監(jiān)督管理，在元旦、春節(jié)、“3·15”和五一等節(jié)慶消費(fèi)高峰期間，在生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)擴(kuò)大 “三品一標(biāo)”標(biāo)志使用專項(xiàng)檢查范圍，發(fā)現(xiàn)有不規(guī)范用標(biāo)或冒用標(biāo)識(shí)等違反用標(biāo)規(guī)定行為的，聯(lián)合相關(guān)部門及時(shí)處理。
為了更好地引導(dǎo)綠色消費(fèi)，提高人們對(duì)“三品一標(biāo)”的認(rèn)知程度，全市農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)各相關(guān)單位以各種形式大力宣傳 “三品一標(biāo)”知識(shí)。包括舉辦農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”認(rèn)證指導(dǎo)培訓(xùn)班，對(duì)各縣（市、區(qū)）“三品一標(biāo)”工作人員、意向申報(bào)三品認(rèn)證的企業(yè)和合作社開展專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)；開展“放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村” 、“3·15”消費(fèi)者權(quán)益日宣傳活動(dòng)、食品安全宣傳周活動(dòng)等宣傳培訓(xùn)活動(dòng)，向廣大市民、農(nóng)業(yè)企業(yè)和合作社等發(fā)放 “三品一標(biāo)”科普和認(rèn)證指南知識(shí)、“三品一標(biāo)”標(biāo)志使用等宣傳材料5000多份，從而提高群眾的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和農(nóng)產(chǎn)品品牌意識(shí)，使更多的農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社獲得認(rèn)證方面的幫助。
■科普小鏈接
如何識(shí)別“三品一標(biāo)”
⒈如何識(shí)別無公害農(nóng)產(chǎn)品？
無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境，生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)屬于政府質(zhì)量標(biāo)識(shí)，除特殊產(chǎn)品外，獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品均需加貼無公害農(nóng)產(chǎn)品防偽標(biāo)識(shí)。標(biāo)識(shí)圖案主要由麥穗、對(duì)勾和無公害農(nóng)產(chǎn)品字樣組成。
⒉如何識(shí)別綠色食品？
綠色食品是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)的食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。
綠色食品標(biāo)識(shí)是工商注冊(cè)質(zhì)量證明商標(biāo)，屬知識(shí)產(chǎn)權(quán)范圍。綠色食品標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成：上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。獲得綠色食品認(rèn)證企業(yè)按照《中國(guó)綠色食品商標(biāo)標(biāo)志設(shè)計(jì)使用規(guī)范手冊(cè)》的要求，在產(chǎn)品包裝物上印制綠色食品標(biāo)志圖形、文字和企業(yè)信息碼，并可同時(shí)使用綠色食品防偽標(biāo)識(shí)。
⒊如何識(shí)別有機(jī)產(chǎn)品？
有機(jī)產(chǎn)品是指根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)方式和《有機(jī)產(chǎn)品》（GB/T19630）標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工出來的經(jīng)過法定有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證，供人類消費(fèi)、動(dòng)物食用的產(chǎn)品。
中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志標(biāo)有中文“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”字樣和英文“ORGANIC”字樣，是由一個(gè)統(tǒng)一的“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”標(biāo)志和一個(gè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)自身設(shè)計(jì)的標(biāo)志組成的防偽標(biāo)識(shí)，標(biāo)簽上涵蓋國(guó)家認(rèn)監(jiān)委要求的全部信息。
⒋如何識(shí)別農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志？
農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是指標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來源于特定地域，產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。
農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志標(biāo)識(shí)圖案由“中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部”中英文字樣、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志中英文字樣、麥穗和日月組成的地球構(gòu)成。
（西江都市報(bào) 黃志 梁曉冰） | 
