????梧州日?qǐng)?bào)記者 董宏偉
????市場(chǎng)變幻莫測(cè)，豬價(jià)升升跌跌，豬存欄量增增減減，養(yǎng)殖戶盈虧不定，生豬養(yǎng)殖業(yè)在曲折中前進(jìn)。豬價(jià)低迷，企業(yè)如何生存？豬價(jià)飆升，養(yǎng)殖場(chǎng)如何發(fā)展？近日，記者走訪了部分生豬企業(yè)，探究目前我市生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展情況。
????因能繁母豬和生豬存欄量偏少，肉豬供不應(yīng)求，豬價(jià)從今年4月份起出現(xiàn)“谷底反彈”，到7月迅速上漲，8月上旬曾出現(xiàn)每公斤20元的高價(jià)，約15公斤的仔豬售價(jià)780～800元，種豬價(jià)格也是水漲船高。“賣一頭250斤左右的肉豬，按目前市價(jià)可獲利約1000元。”余杰豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人說。近三年豬價(jià)持續(xù)低迷，不少企業(yè)連年虧本，近期豬價(jià)強(qiáng)勢(shì)回升，讓養(yǎng)殖戶們扭虧為盈，重拾養(yǎng)殖生豬的信心。
????8月13日，在岑溪市糯垌鎮(zhèn)，廣西寶峰畜牧有限公司第二個(gè)大型標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖場(chǎng)正在擴(kuò)建。“新養(yǎng)殖場(chǎng)共六個(gè)豬房，建成投產(chǎn)后能繁母豬和生豬存欄量將翻一番。”公司負(fù)責(zé)龍志錦說。岑溪市是我市乃至廣西重點(diǎn)生豬調(diào)出源，現(xiàn)有規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)340多家，存欄超過一萬頭的企業(yè)有三家。但是，寶峰畜牧有限公司擴(kuò)建補(bǔ)欄只是當(dāng)前豬價(jià)回升、擴(kuò)大發(fā)展的個(gè)案，養(yǎng)殖業(yè)投資尚未出現(xiàn)大規(guī)模回潮。
????由于疫病發(fā)生、能繁母豬補(bǔ)貼政策調(diào)整等因素，過去幾年豬價(jià)出現(xiàn)明顯的周期性波動(dòng)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，豬價(jià)漲落是正常的市場(chǎng)現(xiàn)象，當(dāng)下全市各地未出現(xiàn)因豬價(jià)上漲大規(guī)模增加養(yǎng)殖投資的現(xiàn)象，寶峰、通達(dá)等部分企業(yè)擴(kuò)建、補(bǔ)欄、壓欄等都較為穩(wěn)妥和理性，新入行投資者較少或沒有。因?yàn)樽胸i售價(jià)過高，一些地方出現(xiàn)有價(jià)無市現(xiàn)象。也有企業(yè)擔(dān)憂國(guó)家會(huì)啟動(dòng)儲(chǔ)備肉，平抑物價(jià)，導(dǎo)致豬價(jià)下降。
????高級(jí)畜牧工程師羅慶章表示，目前養(yǎng)豬是一個(gè)投資大、周期長(zhǎng)、風(fēng)險(xiǎn)高的行業(yè)，而且新環(huán)保法實(shí)施后，養(yǎng)殖場(chǎng)減排壓力越來越大，新建養(yǎng)殖場(chǎng)和環(huán)保設(shè)施、增加后備母豬或仔豬、人工水電等成本投入很大。從后備母豬到懷孕母豬，再?gòu)娜樨i到可出欄大豬，生豬生產(chǎn)周期約14個(gè)月，如果生產(chǎn)規(guī)模不變，供給缺口難以隨著豬價(jià)漲跌迅速?gòu)浹a(bǔ)。雖然眼下豬價(jià)較高，但這種利好行情能維持多久無法預(yù)測(cè)，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)難控。
????記者在采訪中獲悉，經(jīng)前兩三年豬價(jià)大幅波動(dòng)后，不少小型豬場(chǎng)難以為繼、選擇退市，我市現(xiàn)存豬場(chǎng)多為大、中型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)。其中，華鑫、新利、通達(dá)、海和等大型現(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，以及寶峰、余杰等中型標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖場(chǎng)，有的經(jīng)營(yíng)種豬，處于上游產(chǎn)業(yè)，有的主營(yíng)肉豬，直供市場(chǎng)終端，在母豬配種、仔豬養(yǎng)殖、疫情防控等方面具有技術(shù)優(yōu)勢(shì)，在飼料生產(chǎn)、供給方面也有穩(wěn)定渠道，在養(yǎng)殖成本控制，市場(chǎng)信息監(jiān)控、品牌營(yíng)銷策略方面有專業(yè)人才隊(duì)伍，而且資金實(shí)力較為雄厚，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)抵御能力。
????為防范生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)的負(fù)面影響，水產(chǎn)畜牧部門表示，將推廣應(yīng)用自繁自養(yǎng)一體化模式，既可防范生豬在流通過程中疫病交叉?zhèn)魅撅L(fēng)險(xiǎn)，又可降低購(gòu)買仔豬養(yǎng)殖育肥豬成本，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)抵御能力。同時(shí)，建立健全市場(chǎng)監(jiān)控、維穩(wěn)等長(zhǎng)效機(jī)制，在行業(yè)低迷時(shí)加大對(duì)養(yǎng)殖戶的扶持，保持豬存欄穩(wěn)定、平穩(wěn)豬價(jià)，使養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入良性發(fā)展軌道。 | 
