????西江都市報訊 （記者 陳素雅） 從今年9月中旬開始，第十一屆中國東盟博覽會、第四十五屆世界體操錦標(biāo)賽等大型會議、體育賽事將在廣西陸續(xù)舉行。日前，廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局召開電視電話會議，動員全區(qū)各地各有關(guān)部門做好“兩會一節(jié)一賽”食品藥品安全保障工作，對全區(qū)的快餐食品、含興奮劑藥品等進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管。從9月11日至10月30日，廣西開展為期50天的肉類及食用油脂餐飲服務(wù)食品進(jìn)貨追溯行動。

????記者從梧州市有關(guān)部門獲悉，此次整治行動，將嚴(yán)查肉類及食用油脂的索證索票和進(jìn)貨查驗記錄落實(shí)情況。凡是發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)提供者不執(zhí)行索證索票和進(jìn)貨查驗制度，購進(jìn)生鮮豬肉無“兩證兩章”、購進(jìn)生鮮牛肉無法提供“動物產(chǎn)品檢疫合格證明”、購進(jìn)使用散裝的食用油脂、預(yù)包裝食用油脂不能說明其合法來源，以及其他可能存在安全風(fēng)險的食品等情形的，都要開展追溯核查，并一查到底。

????同時，食品執(zhí)法部門還將開展監(jiān)督抽檢，通過對食用油脂進(jìn)行酸價、過氧化值、地溝油等項目的快速檢測發(fā)現(xiàn)問題的，將采取進(jìn)一步抽檢或者處置措施。