10月28日～11月1日，第八屆梧州國際寶石節(jié)在梧州舉行，為做好寶石節(jié)的食品安全保障工作，市食品藥品監(jiān)督管理局按照市委、市政府和寶石節(jié)組委會的有關(guān)要求，高度重視，精心組織，周密安排、上下齊心，一切服從和服務(wù)于寶石節(jié)，舉全局之力，全力以赴，全力做好寶石節(jié)期間4500多名國內(nèi)外嘉賓、參展商和工作人員的食品安全保障工作，為寶石節(jié)的順利舉行貢獻(xiàn)一份力量。

市食品藥品監(jiān)督管理局對此次保障工作高度重視，局長盧俊民組織召開專門領(lǐng)導(dǎo)會議對保障工作進(jìn)行研究、部署，并成立了由局長任組長的寶石節(jié)餐飲服務(wù)食品安全保障領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了保障工作方案和相應(yīng)的突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，明確工作任務(wù)和職責(zé)分工，準(zhǔn)備好快速檢測設(shè)備及相關(guān)文書和資料。

10月25日，該局召開全力保障第八屆梧州國際寶石節(jié)期間食品安全動員大會，市食品藥品監(jiān)督管理局與市食品藥品監(jiān)督所的全體干部職工參加會議，局長盧俊民作動員講話。10月26日副局長江帶靈對承擔(dān)寶石節(jié)食品安全保障任務(wù)的監(jiān)督人員進(jìn)行了業(yè)務(wù)培訓(xùn)，江帶靈重點(diǎn)講解了重大活動餐飲食品安全的工作流程，要求食品安全監(jiān)督執(zhí)法人員嚴(yán)格按照擬訂的監(jiān)管工作流程進(jìn)行監(jiān)督。此后，盧俊民多次親臨接待酒店賓館保障工作現(xiàn)場及周邊餐飲服務(wù)單位進(jìn)行檢查、指導(dǎo)，對保障工作提出了具體要求。

寶石節(jié)前，盧俊民、江帶靈帶領(lǐng)餐安科、市食品藥品監(jiān)督所的有關(guān)人員對8家接待單位的接待能力、食品安全狀況、供餐食譜、就餐人數(shù)等方面進(jìn)行全面監(jiān)督審查。對檢查出的存在問題當(dāng)場下達(dá)《監(jiān)督意見書》，督促接待單位馬上整改到位，將食品安全隱患消滅在萌芽中。

從10月28日～11月1日保障工作人員發(fā)揚(yáng)連續(xù)作戰(zhàn)的作風(fēng)，認(rèn)真服從寶石節(jié)組委會的安排和駐店領(lǐng)導(dǎo)的指揮，每天早晨6點(diǎn)鐘就到接待單位各食品操作間開展工作，晚上9點(diǎn)鐘完成當(dāng)天任務(wù)后才回去休息。全程工作在保障一線，對就餐前、就餐中、就餐后的食品安全工作進(jìn)行動態(tài)檢查，并使用食品安全快速檢測設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)測檢驗，有效保證了全過程的食品安全。確保了寶石節(jié)期間餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全萬無一失，圓滿完成此次保障工作任務(wù)，展現(xiàn)了食品藥品監(jiān)管隊伍的良好風(fēng)貌。（餐安科）