為保障國慶節期間公眾飲食安全，最近，市食品藥品監督管理局認真安排部署，加強節日餐飲服務食品安全監管，保障公眾飲食安全。

餐飲服務食品安全檢查分河東、河西兩個組對全市的學校食堂、幼兒園食堂、集體食堂、小餐館、餐飲攤點、旅游景點、汽車站、火車站等的餐飲單位進行專項檢查，嚴厲查處假冒偽劣食用油，檢查以餐飲服務單位證照是否齊全、食品原輔料采購索證索票、進貨驗收和臺帳記錄是否完善、從業人員健康證是否齊全以及餐具消毒措施是否落實為重點檢查內容。同時，明確旅游景區、汽車站、火車站管理機構對轄區內餐飲服務單位的管理責任，促使其采取切實措施，強化管理，積極配合監管部門加強對餐飲服務單位的監管工作，確保飲食安全。目前已出動執法人員160余人次，檢查餐飲服務單位110家，檢查發現餐飲服務單位存在臺賬登記、索證索票不全的有7家，下達監督意見書和責令改正通知書63份，抽驗樣品6份送梧州食品藥品檢驗所檢驗。

各檢查組廣泛宣傳，有針對性地開展餐飲服務食品安全監管工作，圍繞重要慶祝活動和廣大群眾出游、聚餐活動的餐飲服務食品安全保障，加強重點目標、重點區域和重點品種的監督檢查，加強餐飲服務食品安全事故應急處置工作，對檢查中發現的問題及時整改，對發現的問題食品及時抽樣，確保工作取得實效。

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