?梧州日報訊（記者 黃東榮） 中秋之際，記者走訪我市餐飲企業獲悉，今年中秋宴的預訂率較去年明顯偏早偏高，包廂已被預訂一空。
?9月9日，在幸福大酒樓席位預訂本上，中秋節當天的晚宴已全部排滿，大廳的席位也所剩無幾。該酒樓經理介紹，今年早在清明宴結束時，就已有不少市民預訂中秋宴，明顯比去年偏早。梧州大酒店餐飲部經理林先生也說，連日來，打電話咨詢預訂中秋宴的電話響個不停，主要以預訂包廂的市民居多。
?在中秋宴的營銷中，大多飯店、餐館都推出了“合家歡”、“團圓”等套餐，并附贈了月餅等節日食品。當然，中秋宴的價格也出現不同程度上浮。在蝶山二路的一家餐館，中秋宴起步價為每桌388元，此外還推出了每桌688元、888元等多個不同檔次。該餐館預訂部經理陳希全介紹，受肉蛋蔬菜等農副產品價格上漲及用工成本增加等因素影響，今年中秋宴的價格普遍比去年同期上漲了10%～20%。
?市飲食業商會有關負責人介紹，近幾年來，梧州的飲食業發展比較快，但餐飲的服務質量、經營意識等方面跟不上市民的需求。該負責人建議，相關部門應進一步加大對市區餐飲業的規范和管理，努力引導餐飲企業在實現發展的同時，為消費者提供優質、安全的服務，樹立品牌服務意識，促進餐飲業健康發展。 | 
