????區域外定點發展原料茶供應基地

????“大力發展茶葉產業，種植基地的建設是基礎，從目前的情況來看，因為種植基地的滯后造成的六堡茶原料茶供應不足確實是梧州六堡茶產業發展的瓶頸。”桂林茶葉科學研究所所長林朝賜長期關注梧州六堡茶產業，對于這個產業的發展狀況分析自有其獨到之處。

????他認為，解決六堡茶原料茶供應不足的可行方式有兩種，一是區域內加快發展原料茶生產基地；二是區域外定點發展原料茶生產供應基地，對適制品種的選定、茶園管理原料茶鮮葉采摘、加工等技術進行全程技術指導及監控，保證原料茶的質量，不宜在區域外統購。

????林朝賜指出，六堡茶固有的“紅、濃、陳、醇”及特殊檳榔香的品質風味，與梧州本地的氣候及土質有很大關系，因此要保證六堡茶的品質，就要保證原料來源的本地化，所以，改進種植技術、加強茶園管理以提升梧州區域內的茶園建設是第一位的。

????“同時，基于發展壯大整個六堡茶產業發展的考慮，去年國家質檢總局通過了六堡茶地理標志產品保護，其對六堡茶原料生產范圍有明確的規定，那就是‘適宜種植廣西大葉種和蒼梧群體種的廣西壯族自治區轄區范圍內’”。林朝賜說，這也為六堡茶加工企業在梧州之外適種六堡茶的地方定點發展原料茶生產供應基地提供了可能，但企業一定要在嚴控繁育、選種、采摘、毛茶加工等環節下功夫，不可急功近利統購其他品種的毛茶進行加工，否則損害的將是整個產業的健康發展。

????“目前正在各地實行的‘公司+基地+農戶’的產業經營模式應該大力推廣。”市委黨校講師劉翠萍認為，農村包產到戶之后的農業面臨一個小、散、弱的問題，個體茶農存在不熟悉市場、資金周轉少難以做大規模的問題，而茶葉加工企業則面臨無地種茶的困境。而“公司+基地+農戶”模式對六堡茶加工企業、茶葉種植基地以及茶農三方進行了有機聯合，形成了“風險共擔、利益共享”的一體化經濟共同體，這就像把張開的手掌握成了拳頭一樣，力量自然就大了。