????從小就未對(duì)茶鐘情過(guò)，每次口渴之時(shí)，看見(jiàn)父親杯子里的茶水，也只是咕隆咕隆的一陣牛飲，全無(wú)聞茶香，觀茶色等復(fù)雜但頗具用心的品茶工序。而對(duì)于茶的初步味覺(jué)印象是微苦但不澀，至于嗅覺(jué)方面的茶香便是淡淡的青草味。我想如果“茶圣”陸羽在品茶之初也如我一樣的感覺(jué)，大概就不會(huì)寫(xiě)出聞名于世的《茶經(jīng)》了，可見(jiàn)我和茶相識(shí)之時(shí)緣分淺薄。

????后來(lái)，漸漸的長(zhǎng)大，離開(kāi)家，離開(kāi)父母，獨(dú)自一人在異地求學(xué)。雖比不上古人進(jìn)京趕考為求功名的艱辛，但也比不上在家時(shí)的悠閑自在。好在認(rèn)識(shí)了一群各具特色的朋友，而其中便有一位學(xué)茶專業(yè)的同性好友。對(duì)于茶的喜愛(ài)，倒不是因?yàn)檫@位朋友向我傳授茶知識(shí)，而是一次偶然的機(jī)會(huì)，喝到了她親手泡的檸檬紅茶。當(dāng)時(shí)，我整個(gè)的味覺(jué)神經(jīng)全被喚醒了，那絕不是那些用精美的杯子而里面卻裝著充滿了糖精的檸檬紅茶可以比擬的。沒(méi)有冰塊，也沒(méi)有冷藏過(guò)，但是那茶卻自然的滲出一絲清涼。我自然向朋友請(qǐng)教了泡此茶的工序，倒也不復(fù)雜，只需將新鮮檸檬切片，取其中3片擠出汁水備用。然后取一紅茶的茶包，用300毫升的沸水浸泡3分鐘，取出茶包，倒入事先準(zhǔn)備的檸檬汁，也可依個(gè)人喜好，加入適量的方糖，以增加茶的甜味，待其自然冷卻即可。后來(lái)我也曾嘗試著泡此茶，但是始終不及朋友泡的味道，看來(lái)想泡出好茶也不是一蹴而就的事情。時(shí)間，分量的把握都是需要積累才可拿捏準(zhǔn)確的。

????于是，對(duì)于茶的熱情由于我差強(qiáng)人意的處女作而銳減不少。今年9月中旬，室友給了我一包她家鄉(xiāng)的鐵觀音。我隨心泡了喝，茶香倒也清新。于是，興沖沖地跑到那位朋友面前，問(wèn)此茶如何。朋友說(shuō)，好的鐵觀音應(yīng)是綠葉紅壤邊。我看了一下杯中的茶，寥寥幾片是綠葉紅壤的，頓覺(jué)失望。也突然意識(shí)到，茶的博大精深，實(shí)非我三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)便可學(xué)有所成的，這當(dāng)然也符合所有學(xué)習(xí)的自然定理。

????盡管對(duì)茶的認(rèn)識(shí)依舊是連皮毛都沒(méi)有，但這中間的曲曲折折識(shí)茶之路也并非徒勞，起碼，我知道了祁門(mén)紅茶，金毛猴紅茶，金觀音。知道了，紅茶是溫潤(rùn)的茶飲，適合女性在天寒之時(shí)飲用，有健脾養(yǎng)胃的功效。金觀音是烏龍茶的一種，茶香濃郁清新，且茶味平和，不似毛尖的苦澀。

????其實(shí)，品茶也并非什么高深的文化享受，如果視其為平常生活的一部分，飲茶也只是和喝水沒(méi)什么兩樣。畢竟茶的最初功效應(yīng)該是解人之渴，而不是附庸風(fēng)雅。所以，自?shī)首詷?lè)也罷，用心品味也好，總之，茶與人，應(yīng)是渾然天成的。細(xì)想想，第一泡的茶，茶香濃郁，茶味渾厚，茶色深沉，像極了年輕人的血?dú)夥絼偅h芒畢露。茶葉浮浮沉沉，倒像是人生中的起起伏伏，全無(wú)定數(shù)。但是隨著茶葉二泡，三泡以后，茶水的味道，茶香都漸漸的轉(zhuǎn)淡，但是茶葉卻穩(wěn)穩(wěn)的沉在了杯底。那是另一種味道，仿佛人生，在經(jīng)歷了無(wú)數(shù)的生活磨練之后，才可明白無(wú)為，無(wú)爭(zhēng)也是一種境界。淡淡的，也不似初泡時(shí)的氣味逼人，一切都趨于緩和。最后，一并將茶葉茶水倒掉，不留一絲痕跡，是否那句亙古不變的“生不帶來(lái)，死不帶去”就是這個(gè)道理？原本以為是這樣的，但是那滿屋子淡淡的清香，還有杯子上斑駁的茶印都在訴說(shuō)著一份記憶，一段人生。