????“牙齒當金使”也就是“一諾千金”的意思，只不過廣府人說話總喜歡顯示點黠慧，便叫“牙齒”出來做了“諾”的代言明星。

????“牙齒當金使”這句話最能夠體現嶺南文化的本質。里面包含的元素有：飲食文化，突出牙齒的感受，說明粵人樂于享受美好的事物；金子，永遠的硬通貨，是經濟、商業的代名詞；重承諾，說話算數，這正是商品社會里的一個重要法則。