??? 一、貢茶的起源——貢賦制度的需要

????貢茶的發(fā)生，據(jù)史料記載，可追溯到公元前一千多年前的周武王時期。武王伐紂，巴蜀以茶等物品納貢。這種現(xiàn)象具有極為明顯的政治色彩，納貢，即意味著君臣關(guān)系的確立。在中國封建社會中，貢品主要被用來滿足君主及上層階級的物質(zhì)和文化生活之需，即所謂“致邦國之用”。

????隨著貢品需求量的增大，貢賦制度逐漸變的嚴(yán)密起來。從“隨山浚川，任土作貢”，最后發(fā)展到設(shè)官分職進行管理。有所謂“九賦”、“九貢”。九貢即“祀貢、嬪貢、器貢、幣貢、材貢、貨貢、服貢、物貢”等。茶葉是“物貢”中的一類。

????到了西漢時期，貢茶的事跡逐步明朗化。如王褒《僮約》有“武陽買荼”、“烹荼盡具”之句，間接地反映了上層階層的飲茶情況；長沙馬王堆西漢墓中出土的“檟笥”，反映了茶在貴州生活中的地位；后來，還有反映西漢皇室用茶的文學(xué)作品，如《飛燕外傳》所述:“咸帝崩后，后夕寢中驚啼其久。侍者呼問，方覺，乃言曰:吾夢中見帝，帝賜吾坐，命進茶。左右奏帝云,向者侍帝不謹(jǐn)，不合啜此茶”。

????三國時期，吳國末帝孫皓，每為食宴“無不竟日，坐席無能否，率以七升為限，雖不悉入口，皆澆灌取盡。曜素飲酒不過三升，初見禮異時，常為裁減，或密賜茶荈以當(dāng)酒。”(陳壽《三國志·吳志》) 這些用茶無疑屬于貢品。后來，又有“晉溫嶠上表貢茶干印，茗三百斤”(宋·寇宗《本草衍義》),“溫山出御荈”(劉宋·山謙之《吳興記》)的記載。

????貢茶除了貢物制度的強制性斂取之外，還有一種地方上的主動推薦進貢現(xiàn)象。這種現(xiàn)象也是使貢茶進一步擴大的重要原因。請看以下幾條資料:

????“義興貢茶非舊也，前此故御史大夫李棲筠實典是邦。山僧有獻佳茗者，會客嘗之。野人陸羽以為芳香甘辣，冠于他境，可薦于上。棲筠從之，始進萬兩，此其濫觴也。厥后因之，征獻浸廣，遂為任土之貢,與常賦邦侔矣”。(宋·趙明誠《金石錄》)

????“偽閔龍啟中，里人張廷暉以所居北苑地宜茶，獻之官,其地始著”。(宋·熊蕃《宣和北苑貢茶錄》)

????“兩浙茶產(chǎn)雖佳，宋祚以來未經(jīng)進御。李溥為江淮發(fā)運使，章憲垂廉時，溥因奏事，盛稱浙茶之美，云:自來進御，惟建州茶餅， 浙茶未嘗修貢，本司以羨馀錢買到數(shù)千斤，乞進入內(nèi)”。(明·徐獻忠《吳興掌故集》)

????這三條資料中，前二條表明了唐宋時期的貢焙制度的確立與這種由下薦上的進貢形式直接相關(guān)，也表明了一時一地的物產(chǎn)，可以通過上貢的形式，達到名揚四海的目的。