重在以茶會(huì)友

　　由于這種形式的斗茶鑒賞大賽在我市是首次舉辦，因而，許多參賽選手對(duì)參賽規(guī)則并不是很了解，鬧出了一些笑話。

　　同一小組登臺(tái)亮相的隨緣茶行和山葉茶行分別派出一名女士和一名男士。女士明顯是有備而來(lái)，在講解過(guò)程中，對(duì)六堡茶工藝和泡法解說(shuō)頭頭是道。而男士三次開(kāi)口介紹茶的特點(diǎn)時(shí)，都被女士打斷，處于下風(fēng)的他不得不安靜泡茶。最后，在公道的主持人提醒下，男士才有向評(píng)委介紹的機(jī)會(huì)。

　　“這次活動(dòng)的勝負(fù)并不重要，關(guān)鍵重在參與，與同行切磋，鑒賞出好茶。”盛泰源茶行總經(jīng)理何啟亮說(shuō)出了眾多選手的心態(tài)。

??? 他介紹，六堡茶非常講究泡制工藝，每一道工序不合理，都會(huì)影響茶味。“舉辦這樣的活動(dòng)很有意義，目前，六堡茶仍未真正走出廣西，要是六堡茶能跨過(guò)長(zhǎng)江，那就算成功。多舉辦這樣的斗茶，有利于擴(kuò)大六堡茶的影響力。”

　　在臺(tái)下觀看斗茶的市民也一飽眼福，一位老茶友在現(xiàn)場(chǎng)接受主持人的采訪時(shí)說(shuō)：“雖然我坐在臺(tái)下沒(méi)能品嘗到參賽者泡出的茶，但是，單是觀看他們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐莶枋址ǎ鸵呀?jīng)是一種享受。”