悶泡三小時

??? 為了不浪費老人的好茶，我將泡過的茶葉塞到暖水瓶中泡。一個多小時后，倒出的湯色已經(jīng)變成為通透澄亮的明黃色了，聞著一縷很舒服的香氣，喝在口里，跟用蓋碗泡卻又有點不同，沒有那么清潤，卻更有一點厚實的口感。

????過了三四個鐘頭，倒出的茶湯已經(jīng)是黃中帶紅了，喝著又是另一種感覺。沒有了青味，醇滑，香氣內(nèi)蘊，喝著很舒服，心中有一種明凈暢快的感覺。

????喝著這很樸實無華的茶，就像坐在農(nóng)家院子，走在田頭，曬著和暖的陽光，聽老人說起那些塵封的往事一樣。

????用蓋碗泡的茶湯偏黃綠。

????用暖水瓶悶泡出的老茶婆茶湯黃中帶紅。